ХЛЕБОРЕЗАТЕЛЬНЫЙ КОМПЛЕКС STORM

Фактическая производительность линии определяется в процессе пуско-наладочных работ на конкретных изделиях Заказчика и зависит от габаритных размеров изделий, плотности теста

Фактическая производительность линии определяется в процессе пуско-наладочных работ на конкретных изделиях Заказчика и зависит от габаритных размеров изделий, плотности теста.
Предлагаемый нами полуавтомат соответствует всем требованиям гигиены и безопасности, предъявляемым к оборудованию, используемому на предприятиях пищевой промышленности.

Состоит из:
Режущее устройство для хлебобулочных изделий – 1 шт.
Стол с устройством открытия, раздува и заполнения пакетов – 1 шт.
Закрывающее устройство для пакетов (клипсатор) – шт.;

Упаковываемая продукция:
Испечённые хлебобулочные изделия, такие как: хлеб прямоугольной, круглой, овальной формы, батон, булка.
Описание работы:
Изделия вручную укладываются на подающий транспортер и перемещаются к ножам хлеборезки. На хлеборезке установлены ленточные ножи. Натяжка ленточных ножей регулируется автоматически. Скорость ленточных ножей регулируется на панели управления «touch screen». Механизм смазывания и очистки ножей позволяет резать даже трудно разрезаемый ржаной хлеб. Изделие нарезается ломтиками толщиной 12 мм (толщина может регулироваться по желанию заказчика).
Нарезанное изделие по отводящему транспортеру подается к упакованному столу с раскрытыми пакетами. Оператор перемещает нарезанное изделие в раскрытый пакет. Стопка пакетов устанавливается оператором и закрепляется скобой. После этого раскрытый пакет с хлебом перемещается к клипсатору. Клипсатор зажимает клипсу и выдавливает дату. Дата проставляется термопринтером с красящей лентой (высота шрифта 3мм, 8 знаков). Упакованное изделие подается с конвейера на накопительный стол.
Все транспортеры работают при включенной хлеборезке.
Все детали, контактирующие с продуктом, основные функциональные узлы выполнены из коррозийно-стойкой стали.
Все механизмы оборудования и управления соответствуют требованиям трудовой безопасности и эргономики.
Система управления полуавтоматом имеет электронный счетчик готовой продукции и механизм контроля рабочего времени.

Преимущества:

Использование человеческих ресурсов снижается вдвое;  
Поток упаковочных изделий регулируется потоком продукции, который подается для нарезки;
Простая интеграция в наши автоматические линии;
Различные варианты упаковки. Возможность нарезать и упаковывать хлебобулочные изделия различных видов и размеров;
Нарезанные изделия можно упаковывать половинками;
Возможность комплектовать полуавтомат модулями, например: режущее устройство, столик пакетов, клипсатор, стол круглый;
Низкие эксплуатационные расходы;
Возможность четкого управления и диагностики за счет визуального доступа;
Оперативное профессиональное сервисное обслуживание в гарантийный и постгарантийный срок.